به گزارش پیام خبر، کاووس همتی گفت: کشاورزان این شهرستان 150 هکتار از زمین های خود را به کشت گلرنگ اختصاص داده اند و پیش بینی شده است که 50 هکتار دیگر از مزارع مرودشت هم به کشت این محصول اختصاص یابد. مدیر جهاد کشاورزی مرودشت با بیان این که کشت گلرنگ از آذر در مرودشت آغاز شده است افزود: با توجه به پیش بینی اداره هواشناسی مبنی بر بارندگیهای مناسب، امکان کشت تا اواخر بهمن ماه وجود دارد. وی گفت: با توجه به کاهش نزولات جوی در سالهای اخیر و تغییر الگوی کشت و لزوم توسعه کاشت گیاهان کم آب بر میتوان گلرنگ، گیاهی است که می توان آن را را در تناوب زراعی اراضی کم بازده قرار داد. مدیر جهاد کشاورزی مرودشت افزود: از میان دانههای روغنی، گلرنگ به دلیل داشتن قابلیتهایی از جمله بومی بودن، مقاومت زیاد به سرمای زمستانه (نوع پاییزه)، مقاومت نسبی به شوری خاک، تحمل به خشکی و کم آبی، وجود روغنی مطلوب با بیش از ۹۰ درصد اسیدهای چرب غیر اشباع و اسیدلینولئیک بالا و تناوب مناسب با گندم مورد توجه ویژه قرار گرفته است. همتی گفت: کشت گیاه گلرنگ در برخی از اراضی زیر شبکه سد درودزن که منابع آبی مشخصی ندارند و از حاصلخیزی مناسبی برخوردار نیستند توصیه میشود. گلرنگ یا همان کاجیره با نام علمی Carthamus tinctorius گیاهی بسیار ارزشمند از خانواده گل میناست که در حال حاضر در بسیاری از نقاط جهان بهصورت زراعی کشت میشود. روغنی که از دانه گلرنگ بهدست می آید بهعنوان یک روغن گیاهی اشباع نشده، جزو کم ضررترین روغنهای گیاهی است، استفاده از روغن گلرنگ بجای روغن آفتابگردان، روغن ذرت و یا روغن سویا در پخت مواد غذایی و تهیه انواع سالاد کمک شایانی به حفظ سلامت قلب و عروق میکند.