مصرف بادمجان موجب کاهش بروز بیماری های قلبی می شود

بخش ترجمه پیام خبر به نقل از Health Day نوشت: محققان و کارشناسان تغذیه اعلام کردند که بادمجان علیرغم اینکه کم کالری است، فیبر سرشاری دارد و دارای مس و منیزیم خوبی هم هست.
بادمجان به دلیل برخورداری از آنتی اکسیدان با رادیکال های آزاد مقابله می کند و برای مقابله با سرطان نیز مفید است.
همچنین به گفته محققان، مصرف بادمجان موجب کاهش بروز بیماری های قلبی می شود زیرا دارای کلسترول پایینی است.
مطالعات نشان داده‌ است که افزودن بادمجان به رژیم غذایی به کنترل قند خون هم کمک می کند.