تولید 71 هزار تن گوشت قرمز در فارس

مجتبی دهقان پور تصریح کرد: تولیدات گوشت به گونه ای است که علاوه بر تامین 57 هزارتن گوشت قرمز مورد نیاز استان، مابقی به سایر نقاط کشور از جمله استان های یزد،تهران، قم، هرمزگان و بوشهر ارسال می شود.

رئیس سازمان جهاد کشاورزی فارس با بیان اینکه استان فارس بالغ بر هشت میلیون و 458 هزار راس دام سبک و سنگین دارد، تصریح کرد: این استان با دارا بودن هفت میلیون و 930 هزار راس دام سبک رتبه اول کشور را دارد.

این مقام مسئول اظهار کرد: به منظور ساماندهی وایجاد ظرفیت های جدید پرورش دام تعداد 28 واحد مجتمع دامی سبک و سنگین با ظرفیت 327 هزار راس احداث شده است.

دهقان پور با بیان اینکه واحدهای مذکور در حال حاضر با جمعیت دامی 9 هزار راس گاوشیری، 180 هزار راس بره پرواری و 17 هزار راس گوساله پرواری فعالیت می کنند، ابراز کرد: برنامه ریزی لازم به منظور فعالیت با ظرفیت کامل در حال انجام است.

این مقام مسئول از رتبه اول استان فارس در زمینه پرورش گوسفند نژاد کبوده شیراز «قره گل» نیز سخن گفت و افزود: فارس مهد پرورش گوسفند کبوده است از این رو پروژه های حفظ و حراست از این نژاد همه ساله انجام می شود.

رئیس سازمان جهاد کشاورزی استان فارس با اشاره به اینکه گوسفند قره گل یکی از معروفترین نژادهای پوستی دنیا است، اظهار کرد: این نژاد توانایی در تطابق و سازگاری با شرایط سخت محیطی، دنبه کوچک، عملکرد لاشه بهتر، بازارپسندی بیشتری نسبت به سایر نژادها دارد.