تحول در زنجیره ارزش کشاورزی فارس با تمرکز بر صنایع تبدیلی و صادرات

احد بهجت‌حقیقی با ترسیم چشم‌انداز جدید این حوزه، از برنامه‌های جامع برای تحول در زنجیره تأمین، از کشت تا صادرات، جهت تضمین درآمد پایدار کشاورزان و تقویت جایگاه اقتصادی استان خبر داد.

رئیس سازمان جهاد کشاورزی فارس، در تبیین اولویت‌های اجرایی، توسعه زیرساخت‌های کلیدی شامل سردخانه‌ها و مراکز نگهداری مدرن را برای مقابله با چالش ضایعات کشاورزی، نخستین گام استراتژیک دانست.

وی تصریح کرد: تمرکز اصلی بر تقویت صنایع تبدیلی، بسته‌بندی، فرآوری محصولات خشک‌شده و تولید کنسانتره خواهد بود تا با جلوگیری از خام‌فروشی، سود حاصل از فرآوری به جای فروش مواد اولیه، مستقیماً نصیب تولیدکنندگان شود.

این مقام مسئول ایجاد پیوند میان بخش‌های کشاورزی، صنعت و صادرات را ضروری دانست و گفت: باید از هرگونه فعالیت جزیره‌ای در این زنجیره خودداری شود.

وی عنوان کرد: دستیابی به بازارهای بین‌المللی، برندسازی محصولات کشاورزی استان و کسب استانداردهای جهانی در فرآیندهای صنایع تبدیلی، یک نیاز حیاتی است و باید با جذب سرمایه‌گذاران و ایجاد بسترهای امن برای فعالیت‌های اقتصادی همراه شود.

بهجت‌حقیقی با اشاره به چالش‌های اقلیمی، مدیریت هوشمند منابع آب و بهره‌گیری از کشاورزی دانش‌بنیان در فرآیندهای تولید، از الزامات تحقق این اهداف برشمرد.

رئیس سازمان جهاد کشاورزی استان فارس حمایت از کسب‌وکارهای کوچک روستایی جهت مهار مهاجرت به شهرها و استفاده از فناوری‌های نوین در صنایع غذایی را ضروری دانست و خاطرنشان کرد: هدف نهایی، دستیابی به توسعه کیفی و علمی از طریق هوشمندسازی و تربیت نسل جدید متخصصان برای مدیریت آینده این حوزه است.